Повар-Официант
2025
Январь
5 вопросов
2025 1.РС.Т.О.4 Гигиена труда работников предприятий общественного питания. Личная гигиена работниеов предприятий общественного питания
1
Вопрос
Периодичность проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров составляет:
Ответ
1 раз в год
2
Вопрос
Выберите неверное утверждение:
Ответ
Уборка помещений производится только по прибытии в пункт формирования/оборота поезда
3
Вопрос
Лица с кишечными инфекциями, гнойничковыми заболеваниями кожи рук и открытых поверхностей тела, инфекционными заболеваниями:
Ответ
отстраняются от работы с пищевыми продуктами
4
Вопрос
Результаты осмотра работников вагона-бистро на предмет наличия гнойничковых заболеваний, ангины, катаральных явлений заносятся:
Ответ
в гигиенический журнал
5
Вопрос
Выберите верный вариант ответа:
Ответ
Все варианты ответов верны