Вопрос

До прихода пассажиров на столах вагона-ресторана должны быть размещены:

Ответ

Любой из вышеперечисленных вариантов

Вопрос

Какие салфетки используются для организации питания пассажиров в вагонах купе класса "Люкс"?

Ответ

Только тканевые

Вопрос

Состав форменной одежды директора вагона-ресторана женского пола в зимний период:

Ответ

Пиджак, брюки или юбка, рубашка с длинным рукавом, галстук или шейный платок

Вопрос

Сколько раз должна осуществляться разносная торговля при продолжительности маршрута курсирования поезда от 8 до 24 часов?

Ответ

Не менее двух раз.

Вопрос

Бесплатное питание (в нестандартных ситуациях) - это

Ответ

Питание, предоставляемое пассажирам в период задержки движения пассажирских поездов более 4 часов.

Вопрос

Гарантированное питание - это

Ответ

Услуга питания, предоставляемая пассажиру один раз за поездку и входящая в стоимость проездного документа

Вопрос

Какое количество экземпляров Акта об установлении расхождений по количеству, качеству при приемке товарно-материальных ценностей составлятся в случае выявления несоответствий при приемке продукции от Поставщика?

Ответ

3

Вопрос

Кем убирается использованная столовая посуда после подачи рационов питания пассажирам в вагонах купе класса «Люкс»?

Ответ

Проводник пассажирского поезда

Вопрос

Действия ЛНП при получении негативного отзыва от пассажира на некачественно оказанную услугу по организации питания в пассажирском поезде?

Ответ

Все варианты правильные