Повар-Официант

2025

Апрель

4 вопроса

4.РС.Т.О.2 Методика контроля клиентских услуг, предоставляемых пассажирам в поездах АО "ФПК"

1

Вопрос

Контроль качества пассажирских перевозок - это:

Ответ

комплекс контрольных мероприятий, направленных на выявление нарушений, допущенных при оказании услуг по перевозке пассажиров, багажа и грузобагажа, подготовке вагонов в рейс, позволяющий руководителям АО «ФПК» получать достоверную информацию об имеющихся нарушениях

2

Вопрос

Выберите верное утверждение: (Все варианты ответов верны)

Ответы

Проверка вагонов-ресторанов/вагонов-бистро осуществляется в присутствии ЛНП (при невозможности сопровождения ЛНП в присутствии назначенного работника из состава поездной бригады)

При проверке осуществляется фото- и/или видеосъемка с использованием видеорегистратора

Отказ ДВР/МВБ от принятия участия в проверке расценивается как ограничение допуска проверяющих к объекту проверки и к ее проведению

3

Вопрос

При приемке рационов питания необходимо:

Ответ

сверить фактическое количество и ассортимент поставленных рационов питания с отправленной заявкой, проверить наличие сертификатов безопасности, соответствие ассортимента, проверить соблюдение сроков годности продукции, произвести визуальный осмотр товара

4

Вопрос

При приемке рационов предоплаченного питания температура внутри кузова автомобиля при доставке замороженной продукции должна быть:

Ответ

не выше -9С